El espacio gastronómico nazareno gana un Auténtica Excellence Award 2026 por sus valores en la hostelería
El premio reconoce una filosofía basada en las raíces, el producto, el equipo y el respeto por la tierra.
Baltazares ha ganado uno de los Auténtica Excellence Awards 2026, premios de ámbito nacional vinculados al sector alimentario.
El establecimiento ha sido distinguido en la categoría Mejores Valores Auténtica en la Hostelería.
El reconocimiento pone en valor una manera de entender la gastronomía vinculada al origen, las raíces y el cuidado del producto.
También reconoce la importancia del equipo humano y el respeto por el entorno dentro de la filosofía del establecimiento nazareno.
«Con raíces, con producto, con equipo, con cariño y con respeto por nuestra tierra», resume Baltazares tras conocer el premio.
Un premio al trabajo de todo el equipo
Desde Baltazares han querido compartir el galardón con todas las personas que hacen posible el proyecto.
«Detrás de este premio hay muchísimas horas, muchísimas personas y una misma forma de entender la hostelería», señala el establecimiento.
El reconocimiento también está dedicado a quienes eligen diariamente este espacio gastronómico de Dos Hermanas.
«Este premio también es vuestro», han expresado desde Baltazares en su mensaje de agradecimiento.
Casi 40 años de trayectoria en Dos Hermanas
El premio llega tras casi 40 años de trayectoria de Baltazares en Dos Hermanas y casi 45 años ligados al mundo de la hostelería.
Durante este tiempo, el establecimiento ha evolucionado hasta desarrollar una propuesta que va más allá de la restauración convencional.
Actualmente combina gastronomía, coctelería, salones privados, música y espectáculo dentro de un mismo concepto.
Esta trayectoria ha permitido al establecimiento consolidar una propuesta reconocible, manteniendo su vinculación con Dos Hermanas.
Los valores que reconoce Auténtica Excellence Awards
Los Auténtica Excellence Awards distinguen el trabajo y liderazgo de empresas y profesionales del sector de la alimentación y las bebidas.
Los premios ponen el foco en proyectos comprometidos con el origen, la historia y el propósito de los productos.
También reconocen iniciativas que buscan generar un impacto positivo sobre las personas y el entorno.
En esta edición, Baltazares ha logrado situarse entre los premiados por los valores aplicados a su modelo de hostelería.
De Dos Hermanas para toda España
El Auténtica Excellence Award 2026 supone un nuevo respaldo para la trayectoria de Baltazares y proyecta su nombre fuera de la provincia.
Además, refuerza la presencia de Dos Hermanas en el panorama gastronómico nacional a través de uno de sus establecimientos con mayor trayectoria.
Baltazares ha resumido el significado del reconocimiento con una frase que reivindica precisamente ese origen nazareno.
«De Dos Hermanas para toda España».
